Varoma corazón de bacalao

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
5 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de judías verdes
  • 3 patatas
  • Al gusto de agua
  • 5 filetes de bacalao
  • 40 gramos de camarones
  • Al gusto de romero
  • Al gusto de laurel
  • 1 cucharada de pimienta rosa
  • Al gusto de limón
  • Al gusto de sal fina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

La receta de corazón de bacalao a Varoma es realmente buena. El Thermomix te permite cocinar pescado de la mejor manera posible y siempre crear platos con un sabor único en poco tiempo. Este es el caso de este segundo hecho aún más atractivo por la presencia de judías verdes, patatas y gambas que hacen que todo el plato sea mucho más sabroso y atractivo , ideal para una cena tranquila con la familia o los amigos.

Generalmente, el corazón del bacalao se cocina en la sartén , pero la versión que le ofrecemos en Varoma le permitirá disfrutar de todas las bondades y propiedades nutricionales del pescado azul gracias a una cocción ligera , para un resultado apetitoso que agradará a toda la familia. Nuestra receta muy dietética es adecuada en todas las circunstancias y también puede hacerse más rica añadiendo otros ingredientes como tomates cherry.

El bacalao se presta particularmente bien a numerosas recetas . Saboréalo con especias como hicimos con las hojas de laurel y la pimienta rosa y realza el sabor del pescado con vapor usando un buen aceite y un generoso chorro de limón. El corazón de bacalao a Varoma preparado con la ayuda de Thermomix será aún más delicioso. ¿Cómo resistir el sabor de esta simple y fácil de preparar receta de invierno?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca las judías verdes y las patatas cortadas en la campana de Varoma.
  2. Ponga el bacalao y los camarones en la bandeja de Varoma, forrada con papel de horno mojado y apretado.
  3. Espolvorea el bacalao con romero, laurel, pimienta, unas gotas de limón, sal y aceite.
  4. Ponga el agua en en el vaso de la Thermomix y coloque el Varoma: 40 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2.
  5. Colocar, sazonar con aceite y limón y servir.

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