Galletas de maíz y pasas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de harina de maíz cómica
- 2 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar moreno
- 75 gramos de aceite de semillas de girasol
- 60 gramos de agua
- 100 gramos de pasas de Corinto
- 20 gramos de piñones
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, las yemas, el azúcar, el aceite y el agua en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade las pasas (remojadas en un poco de agua y exprimidas), los piñones y la levadura: 30 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Compruebe que ha obtenido una mezcla bien amalgamada y no líquida, si es necesario añada un poco más de harina.
- Con la ayuda de dos cucharaditas forme bolas de masa y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornear, dejar enfriar y servir.
