Albóndigas con patatas fritas y salchichas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de leche
- medio cubo de levadura de cerveza
- 1 cucharadita de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal fina
- Al gusto de palitos de patata congelados
- Al gusto de frankfurter
- Al gusto de queso
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche, la levadura desmenuzada y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 3.
- Añadir harina, aceite y sal: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Deje que la masa suba durante una hora.
- Dividir la masa en varias bolas, extender cada bola en forma de rombo y poner el condimento en las patatas fritas, las salchichas y el queso.
- Cierra la bolsa y déjala subir durante otra 1 hora.
- Cepillar con huevo y leche y hornear en un horno precalentado y ventilado a 180° durante 25 minutos.
