Loading...

Yemas de huevo y tarta de manzana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 6 yemas de huevo
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 1 (el jugo) naranja
  • 250 gramos de crema fresca
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 400 gramos de harina 00
  • 100 gramos de fécula de patata
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 2 manzanas
  • Al gusto de azúcar glasé

Un delicado dulce , ligeramente aromatizado con naranja y realmente muy bueno : es la yema de pastel y manzanas , una receta rápida y fácil con la que puedes cocinar con Thermomix en menos de una hora. Para empezar el día y la semana de la mejor manera, no hay nada mejor que mimarse con algo bueno, delicioso y hecho en casa , perfecto para ser empapado en té o café con leche de la mañana.

La peculiaridad de las yemas de la torta y de las manzanas es que son definitivamente esponjosas, suaves y aptas para hacer momentos especiales como la merienda o el final de la comida. Regálate una rebanada con tus amigos durante el té de las cinco o llévala a la mesa como postre , acompañándolo con una bola de helado de crema. Lo que marca la diferencia, como siempre ocurre en la cocina, son también y sobre todo los ingredientes que elegirás para tu pastel: en este caso, el sabor de la masa se mezclará perfectamente con el de las manzanas . Le aconsejamos que elija la variedad Golden o la reinette para obtener un sabor aún más intenso.

Haz la receta de cuando te sobren algunas yemas de huevo y no quieras que se desperdicien: fácil y rápida de preparar, esta tarta de manzana hecha con Thermomix hará feliz a toda la familia, pero no sólo a ella. Recuerde traer unas cuantas rebanadas a la oficina, también.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las yemas y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
  2. Añade todos los demás ingredientes: 5 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade las manzanas cortadas en rodajas finas: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
  6. Retirar del horno, dejar enfriar y, si se desea, cubrir con azúcar en polvo.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí