Pimientos rellenos de jamón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- 400 gramos de jamón cocido
- perejil
- 60 gramos de migas de pan
- 30 gramos de harina 00
- 1 huevo
- 2 pimientos (no muy grandes)
- 1 mozzarella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia los pimientos, córtalos por la mitad, vacíalos bien y déjalos a un lado.
- Poner el jamón y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 7.
- Añade perejil, pan rallado, harina y huevo: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Entonces: 10 segundos, Velocidad 7.
- Llenar los pimientos con la mezcla de jamón, colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno con la parte rellena hacia arriba y hornearlos en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Sacar del horno, distribuir trozos de mozzarella bien escurridos sobre los pimientos y hornear a 180° durante unos 10 minutos.
