Pechuga de pollo al horno

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de pan (rancio)
  • 1 limón
  • 4 rebanadas de pechuga de pollo
  • un montón de perejil
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el pan seco, la corteza de limón y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 9.
  2. Añade el zumo de limón, un chorrito de aceite y sal: 30 segundos, Velocidad 2.
  3. Empanar las rebanadas de pechuga de pollo con la mezcla de la taza y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  4. Hornee en un horno estático precalentado a 200° durante 10 minutos, luego 5 minutos en la parrilla.
  5. Hornea y sirve inmediatamente.

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