Judías verdes y pastel salado al pesto
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 l de agua
- Al gusto de sal fina
- 2 huevos
- 250 gramos de ricotta
- 40 gramos de pesto genovés
- 20 gramos de queso parmesano
- 1 rollo de hojaldre
- 400 gramos de judías verdes (limpias)
- 1 chalote
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia las judías verdes y la chalota y colócalas en el Varoma.
- Ponga el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix y coloque el Varoma: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Aparta.
- Ponga los huevos, la ricotta (bien escurrida), el pesto y el queso parmesano en en el vaso de la Thermomix vacía: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade las judías verdes reservadas: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Extienda el hojaldre en el molde forrado con papel de horno y vierta la mezcla en en el vaso de la Thermomix, distribuyéndola uniformemente.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
Nota
- También puedes añadir setas y pagar con judías verdes.
