Crema de pollo y guisantes
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 180 gramos (descongelados) de guisantes
- 300 gramos (pecho) de carne de pollo
- Al gusto de sal fina
- 200 gramos de crema de cocina
- Al gusto de harina 00
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en en el vaso de la Thermomix la cebolla limpia y cortada en trozos: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoge el fondo con la espátula y añade el aceite y los guisantes.
- Posicionar la mariposa: 3 minutos, 100° en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Hagan harina con la pechuga de pollo, córtenla en pequeños trozos y agréguenla a en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade sal y nata y, en caso de que esté demasiado espesa, una gota de leche: 10 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Plato y servicio.
