Crema de pollo y guisantes

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 180 gramos (descongelados) de guisantes
  • 300 gramos (pecho) de carne de pollo
  • Al gusto de sal fina
  • 200 gramos de crema de cocina
  • Al gusto de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga en en el vaso de la Thermomix la cebolla limpia y cortada en trozos: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Recoge el fondo con la espátula y añade el aceite y los guisantes.
  3. Posicionar la mariposa: 3 minutos, 100° en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Hagan harina con la pechuga de pollo, córtenla en pequeños trozos y agréguenla a en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añade sal y nata y, en caso de que esté demasiado espesa, una gota de leche: 10 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Plato y servicio.

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