Guisantes salados y panecillos de jamón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 260 gramos de harina 00
  • 1 sobre de levadura para tartas saladas
  • Al gusto de sal fina
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
  • 200 gramos de leche
  • 100 gramos (en cubos) de jamón cocido
  • 60 gramos (ya hervidos) de guisantes

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la harina tamizada, la levadura y la sal en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite, huevos y leche: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade los guisantes (precocidos o hervidos pero no demasiado blandos) y el jamón: 15 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Cubrir los moldes de magdalenas con vasos de papel y verter la masa 3/4 cada uno,
  5. .

  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 – 25 minutos.
  7. Hornea, deja que se enfríe y sirve.

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