Suero de leche

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
300 gramos de suero de leche

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 60 gramos de limón
  • 150 gramos de yogur blanco
  • 150 gramos de leche semidesnatada

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el jugo de limón (filtrado) en la taza y añada el yogur: 30 segundos, Velocidad 2.
  2. Con las cuchillas móviles Velocidad 2 añadir la descarga de leche: 30 segundos, Velocidad 2.
  3. Ponga el suero de leche en un bol, cúbralo con una película y póngalo a reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de usarlo.

Nota

  1. Para un suero de leche más espeso y cremoso, se puede utilizar como alternativa al yogur blanco un yogur de crema o griego en la misma cantidad.

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