Suero de leche
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
300 gramos de suero de leche
Ingredientes de la ThermoReceta
- 60 gramos de limón
- 150 gramos de yogur blanco
- 150 gramos de leche semidesnatada
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el jugo de limón (filtrado) en la taza y añada el yogur: 30 segundos, Velocidad 2.
- Con las cuchillas móviles Velocidad 2 añadir la descarga de leche: 30 segundos, Velocidad 2.
- Ponga el suero de leche en un bol, cúbralo con una película y póngalo a reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de usarlo.
Nota
- Para un suero de leche más espeso y cremoso, se puede utilizar como alternativa al yogur blanco un yogur de crema o griego en la misma cantidad.
