Rollos de pollo con pimientos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos (4 pechugas) de carne de pollo
- 4 lonchas de jamón cocido
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de pimientos (limpios)
- 150 gramos de cebolleta
- 20 gramos de alcaparras (desalinizadas)
- 10 aceitunas negras
- 50 gramos de agua
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Extiende las pechugas de pollo y aplástalas ligeramente.
- Salpimenta cada pechuga y rellénala con una loncha de jamón.
- Rueda y se detiene con un palillo múltiple formando los 4 rollos.
- Coloca los rollos en la campana de Varoma ligeramente aceitada.
- Ponga el aceite, los pimientos picados, las cebollas picadas, las alcaparras y el agua en en el vaso de la Thermomix.
- Posición del Varoma: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Coloca los rollos y quita el Varoma.
- Ponga las aceitunas picadas en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Viste los rollos con el contenido de en el vaso de la Thermomix y sirve.
