Pinchos de pollo y calabacín

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos (pechuga) de carne de pollo
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 60 gramos de migas de pan
  • 1 huevo
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 2 calabacines

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los trozos de pollo en la taza: 20 segundos, Velocidad 4.
  2. Añade todos los demás ingredientes excepto el calabacín: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Transfiera la mezcla a un bol y añada la juliana de calabacín.
  4. Mezclar todo a mano y formar albóndigas alargadas (o mordiscos).
  5. Inserte el pincho, páselo rápidamente por el pan rallado y colóquelo en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 200° durante unos 25 minutos.

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