Setas de tortilla y apio

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos (limpio) de apio
• 1 puerro
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 150 gramos de setas
• Al gusto de sal fina
• 4 huevos
• 100 gramos de leche

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner apio en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
2. Aparta.
3. Ponga en en el vaso de la Thermomix el puerro lavador y el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
4. Añade las setas: 7 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Añadir apio y ajustar la sal: 5 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Deje enfriar en el vaso de la Thermomix y añada los huevos y la leche: 30 segundos, Velocidad 3.
7. Vierta la mezcla en una bandeja de horno, forrada con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 190° durante unos 20 minutos.