Pollo con mostaza
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
25 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla
- 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos (pechuga) de carne de pollo
- 100 gramos de vino blanco
- 1 zanahoria
- 200 gramos de yogur griego
- medio limón
- 20 gramos de mostaza (en polvo)
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cebolla (limpia y picada) en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
- Añadir aceite: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade el pollo cortado en trozos: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade el vino: 2 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir mostaza y zanahoria (limpia y cortada en cubitos): 12 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Revise la cocción del pollo, si es necesario continúe por otro par de minutos.
- Añade el yogur griego, el zumo de limón y una pizca de sal: 1 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.