Pollo con mostaza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos (pechuga) de carne de pollo
  • 100 gramos de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • 200 gramos de yogur griego
  • medio limón
  • 20 gramos de mostaza (en polvo)
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cebolla (limpia y picada) en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir aceite: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el pollo cortado en trozos: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade el vino: 2 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añadir mostaza y zanahoria (limpia y cortada en cubitos): 12 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Revise la cocción del pollo, si es necesario continúe por otro par de minutos.
  7. Añade el yogur griego, el zumo de limón y una pizca de sal: 1 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.

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