Tarta rellena suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
Molde de 28 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 (la cáscara) limón
  • 1 (la cáscara) naranja
  • 180 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 100 gramos de leche
  • 200 gramos de harina 00
  • una pizca de sal fina
  • 10 gramos de polvo de hornear
  • 300 gramos de mermelada

Una deliciosa tarta blanda rellena con mermelada o una deliciosa crema chantilly es excelente a cualquier hora del día; con Thermomix puedes prepararla en menos de media hora, haciendo que tu desayuno y tus bocadillos sean mucho más dulces. No hay nada mejor que darse el gusto de un postre casero cuando nos apetece mimarnos con algo bueno. Nuestra tarta suave tiene la ventaja de estar hecha sin mantequilla y, por lo tanto, es definitivamente más ligera. Es una receta básica de la pastelería italiana que todo el mundo está de acuerdo y que también puede ser servida como postre después de las comidas.

Es precisamente la suave y la suave textura de nuestro pastel relleno lo que lo hace tan delicioso y adecuado para cualquier ocasión , como cenas familiares o fiestas de cumpleaños. Según la temporada, puede optar por un relleno diferente : durante los meses de invierno, rellénelo con cremas, reservando para la primavera y el verano versiones rellenas de mermelada hechas estrictamente con fruta de temporada.

Para ayudarte, puedes verter la mezcla en el molde inteligente , un molde especial para hornear con un escalón natural en el que insertarás una capa de Nutella, crema o mermelada. Antes de traerlo a la mesa, sugerimos que espolvoree un poco de azúcar glasé en su parte superior y luego, simplemente, déjese llevar por su exquisita bondad.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cáscara de limón y naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añadir huevos: 40 segundos, Velocidad 4.
  3. Añadir aceite y leche: 20 segundos, Velocidad 5.
  4. Añadir harina, sal y levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
  5. Vierta la mitad de la masa en el molde de mantequilla.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 170° durante unos 10 minutos.
  7. Sáquelo del horno, distribúyalo en la superficie de la mermelada como desee y cúbralo con la mezcla restante de en el vaso de la Thermomix.
  8. Hornea de nuevo a 160° durante otros 15 minutos más o menos.
  9. Saca el horno, deja que se enfríe y espolvoréalo a gusto con azúcar en polvo.

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