Sándwiches de queso y jamón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 28 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de agua
- 20 gramos de levadura de cerveza
- 1 cucharadita de azúcar molido
- 370 gramos de harina 00
- 1 cucharadita de sal fina
- 150 gramos de fontina
- 100 gramos de jamón cocido
- 1 yema de huevo
- 10 gramos de leche
Los sándwiches de queso y jamón o pagnutielli son una receta napolitana muy sabrosa . El Thermomix le permitirá prepararlos en unos minutos. Hacer la masa rellena con trozos de fontina y jamón cocido es muy fácil siguiendo nuestras instrucciones, pero aún así tendrás que tener en cuenta que los sándwiches napolitanos deben levantarse durante al menos una hora y luego hornearse en el horno durante un cuarto de hora.
Por supuesto, puedes elegir personalizar la receta como quieras: la bondad de este delicioso plato rústico permanecerá completamente inalterada. Ningún buffet que se precie puede considerarse como tal si no está enriquecido con sándwiches de queso y jamón, por lo que se recomienda prepararlos con motivo de un cumpleaños o una cena en pies por el rústico y delicioso sabor . Al morder, te envolverá el delicado sabor del jamón cocido y el sabor mucho más intenso de la fontina .
A todo el mundo le gustan los sándwiches de queso y jamón , así que prepáralos cuando tengas invitados a cenar o estés planeando una fiesta. Serán un gran éxito tanto para los mayores, que no pueden resistir su particular sabor , como para los más jóvenes, que los amarán. La receta que hemos seleccionado y probado para ti es rápida y fácil: ¿a qué esperas para cocinar deliciosos bocadillos de queso y jamón con Thermomix ?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, la levadura y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 3.
- Añade la harina, la sal y la mitad del queso cortado en dados y el jamón: 4 minutos, Velocidad Espiga.
- Divide la masa en 8 trozos y colócalos en el molde cubierto con papel de horno.
- Cúbrelo y déjalo subir durante 1 hora en el horno apagado con la luz encendida.
- Cepilla a la superficie con la yema y la leche batida.
- Esparce el resto del queso y los cubos de jamón restantes encima.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 15 minutos.
