Rollos de pavo con jamón y espinacas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 rebanadas de carne de pavo
- 200 gramos de espinacas (hervidas)
- 200 gramos de jamón cocido
- 200 gramos (en rodajas) de emmental
- 50 gramos de cebolla
- 50 gramos de zanahorias
- 30 gramos de apio
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 600 gramos de leche
- Al gusto de sal
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Adelgaza cada rebanada de pavo golpeándola bien con un ablandador de carne.
- Ponga en cada rebanada de pavo un poco de espinaca, una rebanada de jamón cocido y una rebanada de queso.
- Añade una pizca de sal y (si lo deseas) de pimienta y enrolla las rebanadas para formar los rollos.
- Detenga cada rollo con dos o más palillos de dientes.
- Engrase ligeramente el contenedor de Varoma y coloque los rollos sobre él y cierre la tapa.
- Ponga la cebolla, la zanahoria y el apio en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 6.
- Poner juntos en el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade la leche y una pizca de sal, cierra en el vaso de la Thermomix y coloca el Varoma con los rollos: 40 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2.
- Revisa la cocción de las rouladas (si sigues por otro par de minutos).
- Coloca los rollos en un plato de servir
- Mezclar la salsa espesa en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
- Sazona las roulades con la salsa y sirve.
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