Pechuga de pollo con setas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos (pechuga) de carne de pollo
- Al gusto de harina 00
- 35 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 500 gramos de champiñones
- Al gusto de sal fina
- 1 nuez vegetal
- 100 gramos de agua
- 100 gramos de vino blanco
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Hagan harina con las lonchas de pechuga de pollo y colóquenlas en la bandeja de Varoma ligeramente engrasada.
- Poner el aceite y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade las setas, la sal y la nuez: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade agua y vino y coloca el Varoma: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Coloca las pechugas de pollo y sazónalas con la salsa de champiñones de la taza.
