Marido fresas gigantes Nutella y crema

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos

Cantidad
Un marido gigante

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 120 gramos de leche
  • 15 gramos de levadura de cerveza
  • 75 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 1 huevo
  • 1 ampolla de aroma de limón
  • 200 gramos de harina de gran fuerza (tipo harina de Manitoba)
  • 200 gramos de harina 00
  • Para rellenar
  • Al gusto de fresas
  • Al gusto de nutella
  • Al gusto de crema batida dulce

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche, la levadura desmenuzada y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 2.
  2. Añade el aceite, el huevo, el sabor a limón y la harina: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Toma la masa y termina de amasarla a mano.
  4. Formar una bola, transferirla a un bol y dejarla subir hasta que se doble en el horno con la luz encendida.
  5. Extienda la masa doblada en la placa de cocción con la forma deseada y déjela subir de nuevo.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 20 minutos (después de la cocción, dependiendo del horno y de la forma puede ser menor).
  7. Hornea, deja que se enfríe un poco y córtalo por la mitad.
  8. ¡Relleno con una capa de Nutella, las fresas en trozos y crema batida!

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