Sopa de patatas y calabacines
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de calabacines
- 300 gramos de patatas
- 6 tomates cherry
- 1 costa de apio
- 1 puerro
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 nuez vegetal
- 500 gramos de agua
- Al gusto de queso parmesano
- Al gusto de cebollinos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia las verduras y córtalas en trozos no muy pequeños.
- Ponga el puerro lavado y limpio en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
- Añade todos los demás ingredientes excepto el queso parmesano: 20 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Por otra parte: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Espolvorear con queso parmesano y cebollino y servir como se desee.
