Macarrones clásicos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
15 minutos
Cantidad
500 gramos de macarrones
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de almendras
- 30 gramos de almendras amargas
- 170 gramos de azúcar molido
- 1 taza de licor de bruja
- 2 claras de huevo
Los clásicos macarrones que tanto nos gustan son aún más fáciles de preparar con el Thermomix , ¿lo sabías? Gracias a nuestra receta , en tan sólo quince minutos puedes hornear sin esfuerzo estos dulces tradicionales que a todo el mundo le gustan un poco y que te ahorran en todas aquellas ocasiones en las que quieres ofrecer a tus invitados algo delicioso. En la versión que proponemos son obviamente las almendras , que se pondrán en la masa para dar a los macarrones su típico sabor.
El Thermomix te ayuda en la preparación de los macarrones , que se hacen con huevos, azúcar y almendras picadas. De origen piamontés , son perfectos para endulzar un tentempié que consiste en un agradable té caliente o como delicioso después de la cena . Hay tres tipos: seco, espolvoreado con granos de azúcar y blando.
Una cosa que debes saber sobre los macarrones hechos con Thermomix es que también puedes usarlos como ingredientes básicos para otras preparaciones de confitería y pasteles , como el crumble de manzana. Al igual que con los merengues, te permiten utilizar de forma rentable las claras de huevo avanzadas , así que, ¿a qué esperas? Descubre el exquisito sabor de las clásicas galletas amaretti hechas con Thermomix y redescubre la deliciosidad de estas deliciosas galletas de almendra.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las almendras dulces y amargas en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 10.
- Añadir azúcar: 1 minutos, Velocidad 7.
- Añade el licor y las claras de huevo: 1 minutos, Velocidad 7.
- Con las manos ligeramente húmedas formen bolas de masa y colóquenlas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante 10 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.
