Sopa de habas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 chalote
• 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 400 gramos (precocidos o congelados) de habas
• 120 gramos de pasta corta
• 900 gramos de caldo vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga la chalota en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
3. Añade los frijoles: 15 segundos, Velocidad 8.
4. Añadir el caldo (o agua y nuez): 5 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Ajustar la sal y añadir la pasta: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Sirva y sirva, a voluntad, con queso parmesano.