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Salsa de Cilentana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 500 gramos de tomates rojos cobrizos
  • 1 pimiento rojo
  • chile a voluntad
  • Al gusto de sal fina
  • perejil
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • algunas hojas de albahaca

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el ajo, la cebolla, los tomates, el pimiento limpio, la guindilla y el perejil en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
  2. Ajustar la sal y continuar: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añadir aceite y albahaca: 20 segundos, de Velocidad Suave.
  4. Use la salsa para condimentar la pasta a su gusto (unos 500 g).

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