Remolachas guisadas con patatas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- medio chile
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos de acelgas
- 150 gramos de patatas
- media cucharadita de nuez vegetal
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el ajo y el chile en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir las patatas y los tallos de remolacha (si son grandes, si se usa remolacha poner sólo las patatas) y la nuez: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir hojas de acelga (o remolacha): 15 minutos, 100° Velocidad 1 en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Entonces: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Plato y servicio.