Buñuelo de manzana suave

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
60 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 4 manzanas
  • 220 gramos de azúcar molido
  • 1 limón
  • 70 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 cucharadita de canela (satinada)
  • un sobre de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • una pizca de sal fina
  • 100 gramos de leche

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele las manzanas, quite los núcleos y córtelas en rodajas.
  2. Ponlos en un tazón con una cucharadita de azúcar y jugo de limón y déjalos descansar por 10 minutos.
  3. Ponga la corteza de limón y el azúcar restante en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
  4. Añade la mantequilla (en trozos), la harina tamizada, la canela, la levadura, los huevos y una pizca de sal: 40 segundos, Velocidad 5.
  5. Añade la leche y las manzanas: 20 segundos, Velocidad 2.
  6. Vierta la mezcla obtenida en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 50 minutos.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here