Ravioles dulces con Nutella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
20 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de harina 00
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar molido
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- cáscara de 1 limón
- una pizca de sal fina
- 3 cucharadas de vino blanco
- 3 cucharadas de limoncello
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, los huevos, el azúcar, el aceite, la corteza de limón rallada y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Añade el vino y el limoncello: 1 minutos, Velocidad Espiga.
- Dividir la masa en 4/6 partes y, con el rodillo, extender la masa en una hoja muy fina.
- A mano o con moldes como se desee, cortar los raviolis, rellenarlos con un poco de Nutella cada uno y cerrarlos sellando bien los bordes.
- Fría los ravioles en abundante aceite de semillas hirviendo, de a poco, hasta que se doren.
- Escúrralos, séquelos del exceso de aceite y espolvoréelos con azúcar en polvo a gusto antes de servirlos.
