Ravioles dulces con Nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
20 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de harina 00
  • 2 huevos
  • 50 gramos de azúcar molido
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • cáscara de 1 limón
  • una pizca de sal fina
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 3 cucharadas de limoncello
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la harina, los huevos, el azúcar, el aceite, la corteza de limón rallada y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Añade el vino y el limoncello: 1 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Dividir la masa en 4/6 partes y, con el rodillo, extender la masa en una hoja muy fina.
  4. A mano o con moldes como se desee, cortar los raviolis, rellenarlos con un poco de Nutella cada uno y cerrarlos sellando bien los bordes.
  5. Fría los ravioles en abundante aceite de semillas hirviendo, de a poco, hasta que se doren.
  6. Escúrralos, séquelos del exceso de aceite y espolvoréelos con azúcar en polvo a gusto antes de servirlos.

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