Varoma dona de cacao
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 24 cm.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de harina 00
- 50 gramos de almidón de maíz
- 50 gramos de cacao amargo
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 300 gramos de leche
- 120 gramos de azúcar molido
- 125 gramos de yogur blanco
- 20 gotas de chocolate
- 80 gramos de aceite de semillas de maíz
- 1 litro de agua
El donut con cacao preparado con Varoma es un delicioso pastel con el que puedes empezar el día con dulzura. Su particularidad radica en que se vaporiza gracias a uno de los accesorios más útiles del Thermomix , que se utiliza generalmente para preparar alimentos de forma ligera. Nuestra rosquilla estará lista en menos de una hora siguiendo esta receta: el Varoma asegurará que cada rebanada esté suave y esponjosa en el punto correcto, perfecta no sólo para ser remojada en el café de la mañana, sino también para un sabroso descanso de la tarde y no sólo.
La ausencia de mantequilla y la presencia de yogur le permitirá preparar la rosquilla sin demasiada culpa incluso cuando volvamos de las vacaciones de verano, cuando busquemos la ligereza necesaria para reanudar la rutina diaria de la mejor manera.
El cacao es sólo una de las muchas variaciones que puedes hacer de forma divertida. Añadiendo trozos de chocolate a la mezcla, por ejemplo, puedes hacer el pastel aún más delicioso. Una vez fuera del horno, decore su parte superior con un glaseado o un ligero espolvoreado de azúcar glas. A todos les gustará, por lo que sugerimos que lo sirvan en la mesa también como postre, quizás acompañando cada platillo con una perilla de crema batida.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, el almidón, el cacao, la levadura y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade leche, azúcar, yogur, chispas de chocolate y aceite: 5 minutos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde, cúbralo con una película transparente y colóquelo en el Varoma.
- Poner el agua en en el vaso de la Thermomix (limpia) y colocar el Varoma: 45 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Quita el pastel del Varoma, déjalo enfriar y espolvoréalo con azúcar en polvo.
