Hamburguesas picantes

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 4 rebanadas de pancarré
  • Al gusto de leche
  • 1 chile
  • 500 gramos de carne picada
  • 1 huevo
  • 10 gramos de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade las rebanadas de pancarré (empapadas en un poco de leche y exprimidas) y la guindilla (tipo y cantidad según el gusto): 10 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade la carne, el huevo y la sal: 3 minutos, Velocidad Espiga.
  4. Dividir la mezcla en 6 y, con las manos o la prensa adecuada, formar las hamburguesas.
  5. Cocina en la parrilla o en una sartén antiadherente con un poco de aceite unos minutos de cada lado.

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