Hamburguesas picantes
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 4 rebanadas de pancarré
- Al gusto de leche
- 1 chile
- 500 gramos de carne picada
- 1 huevo
- 10 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Añade las rebanadas de pancarré (empapadas en un poco de leche y exprimidas) y la guindilla (tipo y cantidad según el gusto): 10 segundos, Velocidad 5.
- Añade la carne, el huevo y la sal: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Dividir la mezcla en 6 y, con las manos o la prensa adecuada, formar las hamburguesas.
- Cocina en la parrilla o en una sartén antiadherente con un poco de aceite unos minutos de cada lado.