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Panecillos de menta y chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de leche
  • 80 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • 80 gramos de jarabe de menta
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 100 gotas de chocolate

Las magdalenas de menta y las gotas de chocolate son perfectas para preparar con el Thermomix . Su increíble polivalencia ya la conocíais, pero la combinación que os proponemos hoy tiene un engranaje extra que os permitirá servir en la mesa un postre decididamente distinto del habitual. El delicado sabor del jarabe de jarabe con menta va muy bien con el chocolate presente en la mezcla, creando un perfecto trato tanto en verano como en invierno.

Las magdalenas de menta y las gotas de chocolate son un plato divertido para ofrecer después de una comida, pero también un sabroso tentempié o el elemento principal de un desayuno lleno de sabor. El punto fuerte de nuestra receta no es sólo el sabor que conquistará a jóvenes y viejos, sino también su velocidad de ejecución. En sólo veinte minutos puedes hornear tus panecillos usando, por supuesto, tu Thermomix .

La increíblemente suave y blanda masa de los dulces hará el resto. Durante la temporada de fiestas o en cualquier otra ocasión o recurrencia como una cena de pie, un buffet o una fiesta de cumpleaños, puedes preparar estas deliciosas magdalenas de menta y gotas de chocolate colocándolas en ramequines de colores especiales. De esta manera sus invitados podrán disfrutar de todas las exquisitas bondades de una combinación original y de buen gusto. Como siempre, esta receta se presta a innumerables variaciones : se puede sustituir fácilmente la menta por otro ingrediente como la cereza negra. ¿Curioso para experimentar?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
  2. Añadir mantequilla, azúcar y huevos: 20 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade el jarabe: 10 segundos, Velocidad 4.
  4. Añadir harina y levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
  5. Añade las pepitas de chocolate enharinadas: 10 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Vierte la masa en los moldes, llenándolos por unos 3/4.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.

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