Tortas de arroz de calabaza y venus
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
3 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de arroz de venus
- 650 gramos (limpio) de calabaza
- 10 gramos de sal
- 1 tallo de apio
- 1 zanahoria
- 1 chalote
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 litro de agua
- 1 nuez vegetal
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Enjuague bien el arroz durante unos minutos con agua corriente y páselo a la cesta.
- Coloca la calabaza (en trozos) en el contenedor de Varoma y ponle sal.
- Poner el apio y la zanahoria (limpia y picada) y la chalota en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade el agua y la nuez, coloca la cesta con el arroz, cierra y coloca el Varoma: 40 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2.
- Monta los pastelitos con la pasta (o el plato que quieras) y acompáñalos con la calabaza.
