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Hamburguesas de pollo y espinacas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos (pechuga) de carne de pollo
  • 250 gramos (hervida y exprimida) de espinacas
  • 2 huevos
  • migas de pan
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las espinacas y el pollo en la taza: 10 segundos. 7.
  2. Recoge el fondo con una espátula y añade 1 huevo, 2 cucharadas de pan rallado y sal: 30 segundos, de Velocidad 4.
  3. Con las manos ligeramente húmedas, forme albóndigas y aplástelas para darle la clásica forma de hamburguesa.
  4. Pasa las hamburguesas en el pan rallado, luego en el otro huevo (batido) y otra vez en el pan rallado.
  5. Pasa a una bandeja de hornear y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.

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