Hamburguesa y tocino Asiago

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 hamburguesas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 100 gramos de asiago
• 100 gramos (cubo) de mancha
• 300 gramos de carne molida
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra
• Al gusto de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el queso en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 5.
2. Añade media pizca: 2 segundos, Velocidad 5.
3. Añade la carne picada, el resto del tocino y una pizca de sal y pimienta: 30 segundos, Velocidad 3.
4. Deje que la masa descanse en en el vaso de la Thermomix cerrada en el refrigerador durante 30 minutos.
5. Con tus manos amasa la masa dando la forma de las hamburguesas.
6. Cocina las hamburguesas en una sartén con un chorrito de aceite y sírvelas inmediatamente.