Albahaca Fusilli, mozzarella y jamón cocido

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
3 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • media cebolla
  • 50 gramos de albahaca
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 500 gramos de agua
  • 220 gramos de fusilli
  • 200 gramos de mozzarella
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla y la albahaca en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Añadir aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añadir el jamón en trozos: 10 segundos, Velocidad 5.
  4. Luego: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Aparta.
  6. Poner el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 100° Velocidad 1.
  7. Añade la pasta: tiempo de cocción en el paquete 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  8. Añada la mozzarella en trozos, las cebollas fritas reservadas y, si lo desea, el puré: 20 segundos, 80 ° Vel. 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.

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