Albahaca Fusilli, mozzarella y jamón cocido

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
3 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• media cebolla
• 50 gramos de albahaca
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 100 gramos de jamón cocido
• 500 gramos de agua
• 220 gramos de fusilli
• 200 gramos de mozzarella
• 3 cucharadas de puré de tomate
• Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la cebolla y la albahaca en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
2. Añadir aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
3. Añadir el jamón en trozos: 10 segundos, Velocidad 5.
4. Luego: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Aparta.
6. Poner el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 100° Velocidad 1.
7. Añade la pasta: tiempo de cocción en el paquete 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
8. Añada la mozzarella en trozos, las cebollas fritas reservadas y, si lo desea, el puré: 20 segundos, 80 ° Vel. 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.