Focaccia pasqualina
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
2 panecillos dulces
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 125 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de leche
- 195 gramos de aceite de semillas de girasol
- cáscara de 1 limón
- 500 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade la leche, el aceite y la corteza de limón rallada: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade la harina, la levadura y una pizca de sal: 5 minutos, Velocidad 3/4.
- Compruebe que ha obtenido una mezcla bastante consistente para poder trabajarla con las manos.
- Formen dos filamentos y transfiéranlos a una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
- Para probarlos, espolvoréelos con codillos de colores y hornéelos en un horno precalentado a 180° durante 20/25 minutos.