Focaccia pasqualina

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 panecillos dulces

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 3 huevos
  • 125 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de leche
  • 195 gramos de aceite de semillas de girasol
  • cáscara de 1 limón
  • 500 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añade la leche, el aceite y la corteza de limón rallada: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, la levadura y una pizca de sal: 5 minutos, Velocidad 3/4.
  4. Compruebe que ha obtenido una mezcla bastante consistente para poder trabajarla con las manos.
  5. Formen dos filamentos y transfiéranlos a una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
  6. Para probarlos, espolvoréelos con codillos de colores y hornéelos en un horno precalentado a 180° durante 20/25 minutos.

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