Pollo con hierbas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 chalote
- 2 ramas de tomillo
- Al gusto de orégano
- mejorana
- 1 ramita de romero
- 2 cebolletas
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 600 gramos (pecho) de carne de pollo
- Al gusto de harina 00
- 100 gramos de vino blanco
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner en en el vaso de la Thermomix chalota, ramas de tomillo, orégano, romero y mejorana: 5 segundos, Velocidad 8.
- Añade las cebolletas cortadas en rodajas y el aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
- Coloca la mariposa, corta el pollo en trozos (no demasiado pequeños), enharínalos y añádelos a en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade el vino y ajusta la sal y la pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Colocar, sazonar con un chorrito de aceite y servir.
