Pollo con hierbas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 chalote
  • 2 ramas de tomillo
  • Al gusto de orégano
  • mejorana
  • 1 ramita de romero
  • 2 cebolletas
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gramos (pecho) de carne de pollo
  • Al gusto de harina 00
  • 100 gramos de vino blanco
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix chalota, ramas de tomillo, orégano, romero y mejorana: 5 segundos, Velocidad 8.
  2. Añade las cebolletas cortadas en rodajas y el aceite: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Coloca la mariposa, corta el pollo en trozos (no demasiado pequeños), enharínalos y añádelos a en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade el vino y ajusta la sal y la pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Colocar, sazonar con un chorrito de aceite y servir.

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