Granizado de menta fresca

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 40 hojas de menta
• 30 gramos de azúcar molido
• 250 gramos de agua
• una inyección de jarabe de menta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner las hojas de menta (lavadas), el azúcar y el agua en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
2. Deje que descanse y se enfríe en la taza.
3. Añade el jarabe: 15 segundos, Velocidad 5.
4. Filtra la mezcla y viértela en las plantillas de hielo.
5. Transferir al congelador durante al menos 9 horas.
6. Ponga los cubitos de hielo en la taza: 30 segundos, Velocidad 9.
7. Luego: 30 segundos, Velocidad 4 espátula.
8. Sirve ahora.