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Chocolate caliente

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de leche semidesnatada
  • 60 gramos de azúcar molido
  • 60 gramos de chocolate negro
  • 30 gramos de almidón de maíz
  • Al gusto de canela
  • 20 gramos de ron

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade el chocolate negro en trozos: 10 segundos, Velocidad 10.
  3. Añade el almidón, la leche, una pizca de canela y el ron: 7 minutos, 90° Velocidad 4.
  4. Para aumentar la densidad del chocolate, añada un poco más de almidón y continúe cocinando durante unos minutos.

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