Sorbete de melón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 600 gramos (pulpa) de melón
• medio jugo de limón
• 300 gramos de agua
• 150 gramos de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga el melón y el jugo de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 5.
2. Aparta.
3. Poner agua y azúcar en la taza : 3 minutos, 100° Velocidad 2.
4. Añade la pulpa de melón reservada: 20 segundos, Velocidad 3.
5. Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho y transfiérala al congelador durante al menos 8 horas.
6. Ponga el compuesto congelado de nuevo en la taza en pedazos: 15 segundos, Velocidad 7.
7. Entonces: 20 segundos, Velocidad 5.
8. Puedes añadir vodka al melón a voluntad.