Medallones de pavo y cal

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos (grupa) de carne de pavo
  • 30 gramos de queso parmesano
  • 30 gramos de migas de pan
  • 1 huevo
  • cáscara de 1 lima

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Cortar en dados la grupa del pavo y ponerla en en el vaso de la Thermomix con los otros ingredientes: 20 segundos, Velocidad 6.
  2. Dividir la masa obtenida en 4 bolas y trabajarla en forma de medallón.
  3. Cocina los medallones en una parrilla unos minutos por cada lado y sírvelos.

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