Pastel de leche caliente
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde de 22 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 170 gramos de azúcar molido
- 180 gramos de harina 00
- una pizca de sal fina
- 120 gramos de leche semidesnatada
- 60 gramos de mantequilla
- 1 sobre de vainillina
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 37° Velocidad 3.
- Quita la mariposa y añade la harina cernida y una pizca de sal: 30 segundos, Velocidad 3.
- Calentar la leche, la vainillina y la mantequilla por separado en una cacerola, sin hervir la leche.
- Añade la mezcla de leche caliente a en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3.
- Añadir la levadura: 20 segundos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
