Nuez vegetal con sopa Naty

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
500 gramos de nuez

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de sopa (congelada)
  • hierbas aromáticas al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 180 gramos de sal gruesa
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 60 gramos de vino blanco

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix el minestrone descongelado, las hierbas aromáticas (romero, salvia, laurel, etc.) y el ajo: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Baja los restos de las paredes con la espátula y añadir la sal gruesa, el aceite y el vino: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2 con la taza de medir en un ángulo.
  3. Al final de la cocción: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  4. Transfiera la mezcla a un plato, nivélela bien y déjela secar en el microondas durante unos 15 minutos, dejando de cocinar cada 2-3 minutos y revolviendo con una cuchara de madera.
  5. Si aún no está seco y granulado, continúe el procedimiento hasta que esté completamente seco.
  6. Deje enfriar bien, luego vierta en en el vaso de la Thermomix (limpia y seca) y polvoree: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  7. Guardar en frascos de vidrio en la despensa.

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