Crepes de azafrán sin huevo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de harina 00
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 300 gramos de leche
- 1 saco de azafrán
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Para el bateador
- Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix: 40 segundos, Velocidad 6.
- Ponga la tapa a descansar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Para las crepas
- Engrasa ligeramente una sartén antiadherente y vierte un cucharón de mezcla fría de refrigerador.
- Cocina por ambos lados hasta que se dore.
- Rellena los crepes como quieras.
