Mermelada de cítricos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
600 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 (BIO) naranja
- 1 (BIO) limón
- 10 Mandarinas chinas
- 900 gramos de azúcar molido
- 20 gramos de whisky
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele bien las naranjas y los limones, quite las semillas, córtelos en trozos y póngalos en en el vaso de la Thermomix.
- Añadir las mandarinas chinas (bien lavadas y en trozos): 15 segundos, Velocidad 5.
- Añadir azúcar: 60 minutos, 100° Velocidad 1.
- Entonces: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Añade el whisky: 1 minutos, Velocidad 3.
- Transferirlo a frascos esterilizados, sellar bien y dar la vuelta para el vacío.