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Mermelada de cítricos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
600 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 (BIO) naranja
  • 1 (BIO) limón
  • 10 Mandarinas chinas
  • 900 gramos de azúcar molido
  • 20 gramos de whisky

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele bien las naranjas y los limones, quite las semillas, córtelos en trozos y póngalos en en el vaso de la Thermomix.
  2. Añadir las mandarinas chinas (bien lavadas y en trozos): 15 segundos, Velocidad 5.
  3. Añadir azúcar: 60 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Entonces: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
  5. Añade el whisky: 1 minutos, Velocidad 3.
  6. Transferirlo a frascos esterilizados, sellar bien y dar la vuelta para el vacío.

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