Salsa de camarones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 20 gramos de perejil
• 1 diente de ajo
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 50 gramos de vino blanco
• 200 gramos de camarones
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra
• 400 gramos de pulpa de tomate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el perejil y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
3. Añadir el vino: 4 minutos, 100° Velocidad 1.
4. Añade las gambas y sazona con sal y pimienta: 3 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Añade la pulpa de tomate: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Usa la salsa para sazonar la pasta a gusto.