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Macarrones suaves

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 350 gramos de almendras
  • 50 gramos de almendras amargas
  • 2 huevos
  • 80 gramos de harina 00
  • 1 sobre de vainillina
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la cáscara de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade las almendras (peladas): unos pocos Velocidad Turbo golpes.
  3. Añade los huevos, la harina y la vainillina: 2 minutos, Velocidad Espiga.
  4. Con la masa obtenida se forman bolas del tamaño de una nuez, se pasan en azúcar glasé y se colocan en una bandeja de horno cubierta con papel de horno (o en los vasos correspondientes).
  5. Hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 20 minutos.

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