Loading...

Ragú de champiñones y salchichas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos (fresco) de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 3 salchicha
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gramos de vino blanco
  • 1 caja de tomates pelados
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las setas (limpias) y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 8.
  2. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir las salchichas sin piel: 5 segundos, Velocidad 5.
  3. Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añadir el vino blanco: 3 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añadir tomate: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Se usa para condimentar la pasta larga o corta a gusto, añadiendo un poco de pimienta y queso parmesano.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí