Helado fior di latte
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
600 gramos de helado
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de leche
- 250 gramos de crema fresca
- 100 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de vainillina
- 1 yema de huevo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche, la crema, el azúcar, la yema de huevo y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 80 ° Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho y, una vez fría, transfiérala al congelador durante al menos 4 horas.
- Ponga la mezcla congelada, en trozos, en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
- Luego: 30 segundos, Velocidad 5 espátula.
- Sirve ahora.
