Loading...

Calabacín y salsa de azafrán

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
15 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • perejil
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos (en cubos) de jamón cocido
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 3 calabacines
  • Al gusto de sal fina
  • mejorana
  • media bolsa de azafrán
  • 1 cucharadita de nuez vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el perejil y el parmesano en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
  2. Aparta.
  3. Poner el jamón en en el vaso de la Thermomix : 5 segundos, Velocidad 5.
  4. Añadir aceite: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Añadir los calabacines en tiras, sal, mejorana, nuez y azafrán: 10 minutos, 100° Velocidad 2.
  6. Usa la salsa para aderezar la pasta al gusto, espolvoreándola con la mezcla picada reservada.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí