Pastel mágico de coco y nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde de 20 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de harina de coco
  • 100 gramos de harina 00
  • 2 claras de huevo
  • 110 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de leche
  • medio saco de polvo de hornear
  • Al gusto de nutella

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix la harina de coco, la harina 00, las claras de huevo, el azúcar, la leche y la levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
  2. Vierte la mitad de la mezcla en el molde, untado con mantequilla y enharinado y nivela de manera uniforme.
  3. Vierta la Nutella (TANTA!) en la base y cúbrala con el resto de la mezcla.
  4. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 15/20 minutos (hasta que se dore).
  5. Quítelo y déjelo enfriar antes de sacarlo del molde, para evitar que se rompa.

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